タイ流ネットワーク



フルーツカービングを習いに行く。

抗生物質が効いたようで、今日体が少し軽くなってた。
したがって、予定どうり料理学校にフルーツカービングを習いに行く。
同じ料理でもこれがあると豪華さがぜんぜん違うからね。

イスラエル人4人、イギリス人2人と合流するも
一日中カービングをとったのは私だけだったので、
9時から16時半までもくもくとやってた、
ついにあいつらとは話すことなかったなー・・・。

値段は850バーツだったけど、料理学校としたら
「ちょっと俺らお金とりすぎてんのんとちゃう?」
と思ってるらしく。終始VIP待遇。ビールもたくさん
いただいて特別扱いにご満悦。
こっちとしては別に1000だしてもよかったなー。
お金の価値って人の気分で決まるよねー。

カービングのほうは、いかんせん初めてだったのでどうしても余計な力が入ったし、やっぱり指切るのを怖がったりもしたので最高とは言い難い出来。これから石鹸で練習していこう。

  ↓写真で見たらまんざら悪くもないけど、先生と
    比べたらもうお話になりません。
b0010927_21301263.jpg


そろそろ頭の中では東京に戻ってからの戦略を練り始めてる。
そういう意味で、タイでのやるべき事もとりあえず終盤やな。
でも明日も料理学校がある。
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by MTANA326 | 2004-08-18 21:37
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去年チェンマイでカオソーイを修業して今は東京西荻でラーメン屋をやってます。タイについての思いをここで綴っていけたらいいなあと思ってます。今は東京吉祥寺です。
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